聰明吃出免疫力！我的第一部免疫營養課
本課程包含以下內容：
課程簡介
人體最大的免疫器官，表面積攤開比一個網球場還大？
大腦和腸道有個秘密通道，默默掌管著我們的情緒壓力、影響免疫力？
柳丁的營養成分只有維生素C？多吃維他命C就搞定？
後疫情時代，每個人都需要搞懂的免疫營養防身術
免疫防衛戰，聰明吃對，就成功了一半！
用食物的力量，為健康做好超前部署！
新冠肺炎全球肆虐，
未來還將可能面臨更多未知的傳染病侵襲和健康危機的挑戰，
唯有好的「免疫力」，才是讓病毒遠離的決勝關鍵！
15堂「做得到」的免疫營養入門課
你聰明吃對食物，為內在防護順利助攻！
★ 功能醫學營養專家親身講授，揉合十多年專業臨床經驗
唯一從 觀念、應用到實戰對策 講透透
帶你不繞路、不走偏，一次斬斷迷思、建立全新營養科學觀
★ 指引近100種超級食物解方，
不藏私傳授 外食、選材到料理，都能無往不利的免疫保健飲食秘技
課程導師
課程內容
課程特色
這不只是一門 全民適用的「免疫營養通識課」
更是一套 能夠照顧自己和家人 終身受用的「科學養生法寶」
專業營養師帶路：講究科學的食養方法！以「功能醫學」理論為核心，結合「實證醫學」觀點與「營養科學」角度，為你去蕪存菁、剝開層層迷思，系統性建立正確「免疫營養」觀念。
故事化生動解說：「最好懂」的免疫營養課！深入淺出地將「營養知識」轉化為一篇篇直觀易懂的「短篇故事」，讓硬知識變得更親近、容易吸收，邊聽故事，還可邊開心學營養！
情境式教學應用：不只容易懂，更要幫助你「做得到」！多元情境結合個案分析，從外食點餐、選購食材、備料到料理實作，一站式幫助你完整地將「概念」落實到「生活」之中！
不用數字學營養：不用再困惑於食物「重量」和「卡路里」！教你如何善用「趨吉避凶」小技巧，聰明選擇食物，掌握比例、頻率和份量，照樣吃得到美味、保得住健康！
整合型關鍵心法：滴水不漏的免疫防身術！全方位結合「飲食營養」、「有效運動」、「黃金睡眠」與「情緒紓壓」的免疫防護加乘實踐對策！
誰適合加入此課程？
免疫力低弱常生病：容易感冒、反覆過敏、濕疹等皮膚發炎、腸胃不適、經常嘴破、喉嚨卡卡…等小病不斷。
經常疲累或睡不好：持續疲勞、睡眠不佳、醒來覺得累、一放假就生病…等長期與慢性壓力症狀。
經常這邊痠那邊疼：經常腰痠背痛、頭痛、肌肉痠痛、喉嚨發炎、牙齦腫痛…等發炎症狀。
長期外食營養不均衡：三餐經常外食、或長期營養不良，導致三高、脂肪肝或慢性疾病風險增加。
想透過飲食調整體質：遇換季、天氣變化，身體就開始鬧脾氣、混身不對勁。
尋求有效率的科學保健法：對網路流傳的養生偏方半信半疑，想要以最經濟的時間和金錢，學會一套能夠建立營養全觀、具科學實證、受用一輩子的健康飲食方法。
經常出入或處於病毒感染高風險環境：如醫院、大眾交通、人口密集的公共或封閉場所。
課程大綱
| 發刊詞：為什麼人人需要學這門課？ | |
| 1 | 面對病毒，只有「免疫力」才能救你自己 |
| 觀念解密：九大免疫防護營養素，懂得吃、更關鍵！ | |
| 2 | 體內隱形的城牆堡壘，不生病原來全靠它！ 抵抗病毒入侵的免疫三道防線 |
| 3 | 守住免疫第一道防線！ 鞏固免疫屏障門將：維生素A與鋅 |
| 4 | 不讓壞菌得逞！把腸道養成熱帶雨林生態系 小兵立大功的免疫兵團：腸道益生菌 |
| 5 | 只有燃料還不夠！發動免疫攻防需懂得運用這把鑰匙 啟動免疫功能的鑰匙：蛋白質與維生素D |
| 6 | 「抗氧化」作用的背後，是經歷無數次煙硝瀰漫的戰場… 免疫後勤修復部隊：維生素C與維生素E |
| 7 | 細胞和皮膚一樣需要水潤水潤der 免疫細胞的保養品：Omega3＋9不飽和脂肪酸 ＊附：抗發炎的早餐外食技巧 |
| 8 | 不想小毛病一堆，靠「顏色」吃飯準沒錯！ 保護全身細胞的秘密武器：彩虹蔬果植化素 ＊附：「彩虹餐盤123」黃金口訣 |
| 加乘對策：全方位健康打底─動好、睡好更要心情好的飲食對策 | |
| 9 | 過度或無效運動反而降低免疫力？ 「運動x飲食」動吃動的免疫加乘法 |
| 10 | 失眠，可能是「吃」惹的禍？ 「睡眠x飲食」吃飽睡好的免疫加乘法 ＊附：好眠關鍵心法 |
| 11 | 壓力情緒爆發，原來是激怒了腸道？ 「情緒x飲食」紓壓飲食的免疫加乘法 |
| 實戰應用：吃對方法，讓免疫防護無往不利 | |
| 12 | 跟著營養師上超市：「採購、保存到烹調」hold住營養最高CP值 |
| 13 | 跟著營養師做料理：讓免疫乖乖的常備私房食譜 |
| 14 | 跟著營養師吃外食：美食過招「美味與健康雙贏」的趨吉避凶密技 |
| 15 | 跟著營養師選對營養補充品：注意這些才不會白補惹 |
| 自我檢測與總結：運用「功能醫學」，做自己健康的偵探 | |
| 16 | 你的免疫力好嗎？專家帶你完成20項「免疫自我檢測」量表 |
課程內容共 17 個單元
關於講師
呂美寶
近1000場專業培訓與講座授課經歷，15年功能醫學營養個案指導經歷，400+篇營養知識原創專文發表，康健雜誌固定受訪專家、商業周刊防疫專題受訪專家，早安健康、未來Family、親子天下、食醫行等專文轉載。
具國家營養師與丙級中餐證照，擁有十多年「功能醫學營養」專業背景與臨床經驗。
專長為個人營養諮詢、專業演講與培訓授課、健康料理教學與食譜設計，經常受邀電視、電台、雜誌等各大媒體專業採訪。
喜愛料理與品味好食物，致力將營養知識與食物做完美結合，讓理性的實證科學轉化為身心愉悅的飲食生活態度。
擅長慢性疾病預防與改善、健康減重、運動營養、熟齡期健康提升策略、女性保健、兒童健康問題之改善等。
現任：
「FOOD POWER食物的力量·呂美寶營養師」創辦人與作者
兩岸醫療健康管理機構 功能醫學營養顧問
台灣基因營養功能醫學學會 理事
徐生明棒球發展協會 營養顧問
台灣運動營養學會會員
台灣婦產身心醫學會會員
美國整合與功能營養學會(IFNA) 會員
大學院校營養科系 兼任講師
專業受訓經歷：
美國功能醫學機構(IFM) AFMCP課程結訓
正念飲食覺知訓練(MB-EAT) 專業課程結訓
重要授課經歷：
台灣基因營養功能醫學學會 課程講師
台灣運動醫學醫學會 運動醫學專科醫師培訓 「運動營養學」課程講師
台灣國家實驗研究院 食品安全座談與會講師
台灣大學公衛學院 食品安全與健康研究所 課程講師
徐生明棒球發展協會 少棒/青少棒/運動營養 課程講師
中國健康促進基金會 功能醫學醫療專業人員培訓課程講師
中國上海功能醫學專業醫師論壇 課程講師
資生堂（SHISEIDO）VIP肌膚營養全台巡迴 專案講師
明基材料（BenQ） 員工健康促進 課程講師
雲門舞集舞蹈教室 內部營養培訓 授課講師
風潮音樂 身心健康課程 特邀講師
三軍總醫院、台安醫院、馬偕紀念醫院、大林慈濟醫院、聯新國際醫院、營養師公會、護理師公會等醫療專業單位受邀演講
台灣大學、中央大學、輔仁大學、長庚科技大學…等 受邀知名企業、兩岸醫療院所、政府機構、大學院校近千場專業授課經歷
常見問題